职场女人的四大饮食禁忌


不要吃太多脂肪。

女性应控制总热量摄入,减少脂肪摄入,少吃油炸食品,防止超重和肥胖。脂肪摄入过多,容易导致脂质过氧化物增加,降低运动耐力,影响工作效率。

不要减少维生素的摄入。

维生素是维持生理功能的重要成分,尤其是与大脑和神经代谢有关的维生素B1和B6。这些维生素在糙米、全麦和苜蓿中含量丰富。此外,抗氧化营养素,如胡萝卜素、维生素C和维生素E,有利于提高工作效率,尤其是在各种新鲜蔬菜和水果中。由于现代女性工作繁忙,饮食中的维生素营养往往被忽视,因此宜使用一些维生素补充剂,以保证维生素的均衡水平。

矿物质的供应不容忽视。

经期,铁、钙、锌等很多矿物质会随着红细胞的流失而流失。因此,女性在经期和经期后,要多摄入钙、镁、锌、铁,提高脑力劳动的效率,多喝牛奶、豆浆或豆浆。

不要忽视氨基酸的供给。

现代很多女性都是脑力劳动者,营养脑神经的氨基酸供应应该是充足的。大脑中游离氨基酸含量最高的是谷氨酸,其次是牛磺酸和天冬氨酸。豆类和芝麻富含谷氨酸和天冬氨酸,要适当多吃。

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